Đau bụng tiêu chảy hiện đang là nỗi lo lắng của nhiều người từ lớn đến bé. Câu hỏi “Đau bụng tiêu chảy nên ăn gì?” sẽ thường được đặt ra đầu tiên khi có người mang triệu chứng tiêu chảy. Cùng theo dõi bài viết này để biết đến những món ăn hữu dụng khi say nhé!
Khi bị đau bụng tiêu chảy nên ăn gì?
Trước hết, nguyên nhân gây ra bệnh tiêu chảy thường thuộc 4 nhóm là nhiễm trùng, ngộ độc thực phẩm, do sử dụng thuốc và do mắc các bệnh về đường ruột. Khi bị các tình trạng này thì đường ruột của bạn sẽ trở nên rất yếu, không nên sử dụng các thực phẩm khó tiêu.
Khi bạn có các dấu hiệu của bệnh tiêu chảy như số lần đi ngoài trong ngày tăng đột biến. Cùng với đó là lượng phân bị thay đổi độ đặc, có dấu hiệu dịch trong phân nhiều hơn. Đặc biệt cần lưu ý là trong phân có dấu hiệu có máu hoặc dịch nhầy.
Như vậy, một số nguyên nhân và dấu hiệu của bệnh tiêu chảy chúng tôi đã khái quát ở trên. Sau đây chúng tôi gửi đến các bạn những món nên ăn khi bị tiêu chảy.
Thực phẩm giàu tinh bột
Chúng tôi cho rằng thực phẩm giàu tinh bột nên được xếp ở đầu tiên cho các sự lựa chọn vì đây là loại thực phẩm rất dễ ăn, dễ nấu. Đặc biệt hơn, trong thực phẩm giàu tinh bột thì hàm lượng chất xơ rất ít. Điều này giúp cho hệ tiêu hóa sẽ không phải hoạt động quá nhiều trong quá trình tiêu hóa thức ăn.
Bạn có thể dễ dàng chế biến ra các món ăn đơn giản từ gạo, bột gạo, khoai tây, cà rốt. Tuy nhiên, đơn giản và tốt nhất vẫn nên nấu cháo trắng trong trường hợp bị tiêu chảy bạn nhé. Ngoài ra, bạn có thể luộc khoai hoặc cà rốt để ăn trong khi bị tiêu chảy.
Thực phẩm bổ sung chất đạm
Thịt gà
Thịt gà là một thực phẩm rất bổ dưỡng không chỉ với những người mắc bệnh tiêu hóa mà còn đối với nhiều người bị thiếu dinh dưỡng. Thịt gà rất giàu protein, sắt, kẽm, vitamin và nhiều những dưỡng chất khác cho cơ thể người.
Bạn có thể hầm gà, nấu cháo gà hoặc nhiều món đơn giản khác. Tuy nhiên, không nên ăn món gà rán khi bị tiêu chảy. Bởi dầu mỡ là một trong những thực phẩm khó tiêu nhất. Bạn sử dụng khi bị tiêu chảy sẽ làm tình trạng tiêu chảy nặng thêm.
Thịt lợn nạc
Tương tự như thịt gà, thịt lợn nạc cũng mang đến những dưỡng chất tốt cho cơ thể người, nhất là protein. Bạn nên dùng thịt lợn nạc băm nhỏ nấu cháo để ăn khi bị đau bụng tiêu chảy.
Các loại trái cây
Chuối
Trong chuối có một loại enzyme có tác dụng tốt cho nhuận tràng và tiêu hóa. Hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa nhẹ nhàng và có hiệu quả cao. Cùng với đó là chất xơ pectin trong chuối sẽ kích thích nhu động ruột, làm lành các phần niêm mạc bị tổn thương và giảm triệu chứng tiêu chảy.
Táo
Trong táo có hàm lượng chất xơ pectin hòa tan cao giúp làm chậm quá trình bài tiết của đường ruột. Trong trường hợp bị tiêu chảy, bạn ăn táo một thời gian sau sẽ thấy giảm số hẳn số lần đi vệ sinh trong ngày.
Ngoài ra, hàm lượng đường và vitamin C có trong các thành phần của táo giúp nhanh chóng bù điện giải sau khi đi vệ sinh nhiều lần. Hỗ trợ hồi sức và ổn định hệ tiêu hóa cho con người.
Việt Quất
Trong quả Việt Quất có chất anthocyanin, giúp tiêu diệt vi-rút và làm giảm tổn thương do viêm nhiễm đường ruột gây ra. Ngoài ra, quả việt quất cũng tương tự như quả táo làm ổn định hệ tiêu hóa và giảm các triệu chứng tiêu chảy.
Các thực phẩm khác
Sữa chua
Trong sữa chua lên men, đường lactose được chuyển hóa thành acid lactic. Đây là chất dinh dưỡng chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho đường ruột. Ngoài ra, enzyme protease trong sữa chua hỗ trợ hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn.
Trà thảo mộc
Sử dụng trà thảo mộc đóng gói khoảng 2-3 lần/ngày sẽ giúp giảm các triệu chứng tiêu chảy. Trà thảo mộc giúp kích thích nhu động ruột và chữa lành các tổn thương do viêm nhiễm rất hiệu quả.
Nước
Khi bị tiêu chảy thì thường người bệnh sẽ phải đi vệ sinh rất nhiều lần. Trong quá trình này nước và điện giải bị tiêu hao rất nhiều nên cần phải bù lại. Bạn nên sử dụng nước khoáng, nước trái cây, nước gạo rang để uống khi bị tiêu chảy nhé.
Như vậy, vấn đề đau bụng tiêu chảy nên ăn gì đã được giải đáp rất chi tiết. Ngoài những thực phẩm nên ăn thì trong khi bị tiêu chảy bạn cũng cần phải tránh những thực phẩm sau đây.
Không nên ăn gì khi bị đau bụng tiêu chảy?
Trước hết, khi bị tiêu chảy bạn cần phải tránh xa các thực phẩm không đảm bảo vệ sinh. Trong các thực phẩm đó chứa nhiều vi khuẩn và các chất không tốt cho chính cơ thể mình.
Ngoài ra, các thực phẩm chữa nhiều chất béo cũng nên hạn chế dùng. Khi sử dụng bạn sẽ làm cá triệu chứng tiêu chảy nặng hơn do các thực phẩm này thuộc nhóm khó tiêu.
Các thực phẩm làm từ chất ngọt nhân tạo, thực phẩm gây đầy hơi cũng cần được hạn chế tối đa. Các chất kích thích như rượu, bia, đồ uống có cồn cũng cần phải đặc biệt tránh xa ở giai đoạn này bạn.
Đến đây, câu hỏi “Đau bụng tiêu chảy nên ăn gì?” đã được chúng tôi giải đáp cụ thể. Cùng với đó, chúng tôi gửi đến bạn những món ăn cần đặc biệt tránh xa khi đang gặp các triệu chứng của tiêu chảy. Chúc cho các bạn luôn luôn mạnh khỏe.
